Le vin du Triumvir à Lyon. Témoignages archéologiques et littéraires d’une production de vin sur le territoire colonial de Lugdunum

Publication des résultats de la fouille d’une grande villa résidentielle et agricole, à Saint-Laurent-d’Agny (Rhône), dans les campagnes au sud-ouest de Lyon (Ier siècle avant - IIIe siècle après J.-C.). Au milieu du Ier siècle après J.-C., le sol du triclinium, constitué d’un béton de chaux avec éclats de pierre, est décoré d’un emblema de mosaïque (1,20 m x 1,20 m) représentant un buste de Silène « paré des attributs de Dionysos (chlamyde, thyrse et couronne de lierre) », avec aux quatre coins des masques de théâtre (1 ill. n.b.). Cette villa se distingue dès l’origine par la présence, précoce dans cette partie de la Gaule, d’installations destinées à la vinification. Plusieurs représentations en mosaïques sont évoquées à titre de comparaison (4 ill. n.b.) : vendanges, poissage des jarres et foulage du raisin (mosaïque des Travaux rustiques de Saint-Romain-en-Gal), foulage du raisin avec utilisation d’une canalisation en plomb pour l’écoulement du moût (mosaïque découverte à Lyon, au Musée gallo-romain).